Советы и снаряжение для идеального автомобиля

Рубрики:

Снаряжение, советы и рекомендации, как сделать это самостоятельно

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. Ознакомьтесь с нашей этической политикой.

Прямо сейчас большая часть Америки построена на предположении, что у вас есть машина. Это означает, что большинство советов, написанных для американцев, основаны на предположении, что ваша машина — это то, на чем вы доберетесь куда угодно. Собирается в поход? Собирайте машину! Отправляйтесь в торговый центр, чтобы купить вещи и положить их в машину! Превратите свой отпуск в путешествие по местам, которые вы принципиально не сможете посетить, если у вас нет машины! Можете ли вы сказать, что я один из одиноких сотрудников Eater, который не водит машину и что меня это начинает злить?

Пикник на свежем воздухе предполагает множество вещей, и хотя, да, если у вас есть машина, вы можете загрузить ее холодильниками, корзинами и складными стульями (или даже устроить внутри нее пикник), возможно, у вас, как и у меня, нет машине, но вы все равно хотите насладиться едой на свежем воздухе. Или, может быть, вы просто живете в нескольких минутах ходьбы или езды на велосипеде от парка или пляжа и вам не хочется садиться в машину каждый раз, когда вы хотите насладиться этим открытым пространством. Каким бы ни был сценарий, мы собрали список всего снаряжения и советов по приготовлению пищи, которые вам понадобятся, чтобы устроить пикник только с собой. Это может быть сделано!

Если у вас нет холодильников с жесткими стенками, которые можно было бы загрузить в багажник, вам придется немного больше подумать о том, насколько хорошо будет доставляться желаемая еда. Вот почему создатель рецепта Насим Лахбичи избегает сыров, даже если мясная тарелка звучит мило. «Я просто не доверяю этому. Я не хочу быть причиной чего-то вроде распространения кишечной палочки или чего-то еще», - говорит он. Вместо этого он предпочитает вещи, которые можно легко упаковать в пергаментную бумагу, например, выпечку (он работает над хлебом из кабачков с мисо-маслом, который, по его мнению, будет идеальным).

Лахбичи также рекомендует соусы, которые не нужно сразу хранить в холодильнике. «Один из моих любимых рецептов всех времен — рецепт моего отца заалук, соуса из томатов и баклажанов», — говорит он. «Я часто приношу этот рецепт, потому что его можно есть при комнатной температуре. Вы всегда можете украсить его там, если хотите, или он подойдет сам по себе». Он также украшает купленный в магазине хумус начинками, такими как халапеньо или красный перец, «или чем-нибудь еще, что есть у вас в кладовой». В качестве бонуса для пикника вы можете подать его прямо из контейнера, в котором он был доставлен.

То же самое касается и коктейлей. Бармен Эл Каллитон говорит, что «перемешанные и крепкие напитки, которые можно смешивать и предварительно разбавлять, очень удобны в путешествии — их можно просто налить на лед, где бы вы ни решили остановиться». Классические коктейли, такие как «Негронис» и «Манхэттен», работают, но если вы думаете о шейкерах, не делайте больше одного, иначе вам придется промывать шейкер весь день. А если вы настаиваете на гарнире, Каллитон говорит, что обезвоженные цитрусовые кружочки гораздо легче транспортировать, чем множество сырых, предварительно нарезанных ломтиков лайма.

Корзины для пикника и холодильники хороши, пока вы не поймете, что бродили по парку 10 минут, пытаясь найти подходящее место, и ваши предплечья вот-вот отвалятся. Некоторые холодильники с жесткими стенками весят более 10 фунтов в пустом виде. Вместо этого приобретите утепленный рюкзак, в который можно положить всю еду и напитки, оставив при этом руки свободными. Igloo прямо перечисляет свои предложения по количеству банок, которые они могут вместить, а Corkcicle делает рюкзаки достаточно шикарными, чтобы их можно было взять с собой на работу. Купите также несколько прочных пакетов со льдом, чтобы там не болталась куча рыхлого льда.

Вы также можете освободить руки с одеялом для пикника. Конечно, вы можете набить большую сумку старой простыней, но теперь в вашем распоряжении целое поколение модных, плюшевых и водонепроницаемых одеял для пикника с ручками для удобной переноски. Эта модель от Old Navy застегивается на молнию и превращается в сумку с дополнительным карманом для хранения, а эта красивая модель от Eddie Bauer поставляется с удобным ремешком через плечо.

Каллитон говорит, что старомодная «бабушкина тележка» необходима во время пикников, особенно когда они планируют принести с собой коктейли. «Когда я жил недалеко от Проспект-парка, я паковал бабушкиную тележку с одеялами для пикника, небольшим холодильником для льда, бутылками коктейлей, барным набором и стеклянной посудой», - говорят они. «Тележка позволяет легко перемещать всю операцию». Лахбичи также рекомендует складную тележку для покупок, подобную этой от Tarzian West, которая поставляется со съемной сумкой, поэтому вы можете легко разобрать ее, если вам нужно освободить место для хранения.